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Natal na Sinnatrah – parte 1

A tradição de preparar cervejas especiais para as festividades de Natal é extremamente difundida entre cervejarias de todos os tamanhos ao redor do globo. Mestres cervejeiros aproveitam a oportunidade para se desafiarem testando e alargando os próprios limites, colocando toda sua criatividade em prática.

E no Natal da Sinnatrah já começamos a preparar aS nossaS. Isso mesmo, plural! Estamos preparando duas cervejas especiais para o Natal que estarão disponíveis no começo de dezembro, em kits contendo três cervejas e três bolachas em uma bela embalagem para presente! Além de uma das nossas cervejas de Natal, esta incluída uma B’IPA (India Pale Ale) e uma Brucutu (Porter).

Cervejas Sinnatrah, excelente idéia para presente!

Serão apenas 50 kits! Ficou interessado? Escreva para sinnatrah@sinnatrah.com.br

Ah, e sobre elas, as cervejas de Natal? Mais informações nos próximos posts!

Rodrigo Louro

(Quer saber mais sobre cervejas de Natal? Comece lendo o ótimo texto do amigo Paulo Feijão http://www.obiercevando.com.br/conteudo_ver.php?id=62).

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E lá se foi mais uma…

Opa, e não é que pela primeira vez fizemos, de fato, duas brassagens abertas seguidas? Foi assim, fizemos uma dia 11/09 e outra no último final de semana. O setembro negro digamos, pois fizemos uma Porter no dia 11 e mais uma leva da Milk Stout no dia 18. Particularmente aprendemos muito sobre como usar aveia em nossas receitas nesse último sábado e como brassagens são sempre uma caixinha de surpresa, porquê lá dentro são 11 contra 11 e daí já viu. O importante é que saímos de lá com os 3 pontos, 30L de mosto e mais uma porção de amigos felizes e conscientes do que é cerveja artesanal.

Grande abraço, imenso obrigado e até a próxima.

PS: Estamos pensando em montar outro curso. Tá afim? sinnatrah@sinnatrah.com.br

A história da Brucutu

Rótulo-arte da 1a edição (impressão em lâmina de madeira, por Gaia Prado)

O Brucutu nasceu em 28 de julho de 1924 e faz jus a seu apelido até hoje. Aos 85 anos de idade, joga tênis religiosamente. Com porte físico forte desde a juventude, Roberto Luis da Silva Prado ganhou este apelido ainda nos tempos da Marinha. Foi lá também que ganhou uma caricatura-homenagem de um colega marinheiro, em uma lousa de bar.

Desenho original

Para homenagear esse grande homem no seu aniversário de 85 anos, nada melhor que essa receita forte e encorpada. Sucesso desde o primeiro gole, a Brucutu nasceu no ano passado como edição especial, mas o sucesso foi tamanho que ela entrou para rol das cervejas Sinnatrah.

Merecidamente, Roberto Prado será imortalizado em forma de cerveja!

For he’s a jolly good fellow, and so say all of us!!!

Nos tempos da Marinha

Marinheiro, tenista e PESCADOR!

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