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And the winner is…

O público pediu e amanhã brassamos uma

Geraldo Filme Milk Stout, a vencedora!

Resultados:

Geraldo Filme – Milk Stout:         35%

Mega B’IPA – Imperial India Pale Ale :    28%

Weiss braziliensis (weizenbier maturada com maracujá) – Fruit Beer:    10%

Sinnatrah’s BeetBeer Red Ale (com beterraba):              8%

São Paulo Dubbel:          8%

Black & Proud – Dry Stout:           3%

Woodcutter’s Weizenbock:       3%

Cerveja Branca – Witbier:           3%

Cassandra Gemini – Belgian Dark Strong Ale:      3%

Cold Turkey – Vienna Lager:       3%

Class War – American Brown Ale:             0%

Obrigada a tod@s que prestigiaram a enquete! Até amanhã! 🙂

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Programa para este domingo!

Cerveja Branca, companheiro mineiro e brassagem aberta

Boa semana amigos cervejeiros.
No último sabado tivemos a primeira brassagem aberta do ano. Foi um sucesso! Muito obrigado a todos que compareceram, prestigiaram e animaram mais uma tarde de sábado na Pompéia. Tivemos nosso clássico Sinnatrah para degustação, a Brucutu, que mesmo sendo uma cerveja forte e encorpada estava descendo deliciosamente no nosso verão tropical. Mais uma vez, obrigado por todos que fizeram uma grande celebração cervejeira no último sábado.
Outra notícia importante é para quem mora em Minas:
A Taberna do Vale (http://www.tabernadovale.com.br/), que fica em Nova Lima – MG, é um centro de cultura cervejeira, que faz cursos e atividades cervejeiras desde 2009, e está na linha linha de frente mineira nesse quesito. Vale muito a pena dar uma lida no blog e, quem estiver pela região, dar uma passada lá e falar com o Felipe, um simpatissíssimo cervejeiro.

Taberna do Vale - MG

E para finalizar uma breve descrição das Witbiers belgas, só para dar água na boca para nossa Cerveja Branca que vem por aí…
As Witbier são cervejas belgas claras, mais que as Wheat Beer tradicionais, com presença esmagadora de malte de trigo, o charme dessa cerveja se dá pelos temperos que podem, e devem, ser utilizados em sua brassagem. O gosto do coentro e da casca de laranja amarga dão um toque de frescor e excentricidade, que fazem com que essa cerveja seja ótima para climas quentes, como o nosso, ótimo para o clima temperado europeu. Com volume alcoólico de 4 a 7%, essa delícia turva é uma cerveja que definitivamente todo cervejeiro deve ter em estoque.
”aguarde e confie”

Marcus F. Sigolo

Primeira brassagem aberta oficial do ano!!!

NON DUCOR DUCO – Brassagem dia 25/jan

Nesse feriado de aniversário de São Paulo, os cervejeiros da Sinnatrah conduzirão mais uma brassagem e abrem as portas para quem quiser ver como se faz cerveja.

Ambiente amistoso de sempre, informal como nunca: entrada GRATUITA! Gente bonita não paga, mas tb não bebe!
(por ser evento fora do calendário oficial, não haverá chopp à vontade)

Ótima oportunidade para quem ainda não conhece nosso espaço, para aqueles que estão descobrindo a cultura cervejeira ou para quem simplesmente não tinha planos pro feriado!

Quem já conhece, venha ver a nova decoração!

Esperamos tod@s lá!

Onde? Rua Cajaíba, 157 – Pompéia
Quando? dia 25 de janeiro, a partir das 11:00

RSVP!

Abraço,

Equipe Sinnatrah

 

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