Ales Belgas

São Paulo Dubbel

A cultura cervejeira belga escreveu um capítulo a parte no grande livro das cervejas do mundo, através das suas incríveis Ales frutadas. Estas Ales tem teor alcoólico geralmente elevados, corpo denso e são altamente aromáticas, com boa presença de malte e principalmentes ésteres produzidos por linhagens especiais de leveduras. A utilização de linhagens que trabalham bem em altos teores de álcool e que produzem aromas complexos como bananas e frutas passas tornam as Ales Belgas produtos únicos com a assinatura evidente de cada cervejaria. A Sinnatrah se aventura em dois tipos de cervejas dessa escola, a Dubbel e a Strong Dark Ale. Ambas cervejas têm teor alcoólico acima de 7% ABV e aromas complexos e frutados.

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